Restaurant Huong Viet
Taste of the East
Menükarte Huong Viet
gültig ab April 2024
Suppen *
Nr.1 Peking Suppe
mit Gemüse in Hühnerbrühe - sauer/scharf
4,50 €
Nr.3 Wan-Tan Suppe
mit Fleisch in Teigtaschen und Gemüse
4,50 €
Nr. 5 Tom Kha Gai Suppe
mit Gemüse, Hühnerfleisch in Kokosmilch, Kräuter
5 €
Nr.6 Tom Jam Gung Suppe
mit Gemüse, Garnelen, Kokosmilch (Leich Scharf)
6 €
*=Zusatzstoffe/Allergene
(4, 8, f, i, c)
Snacks und Beilagen *
Nr. 7. Ebi Tempura
Knusprige Garnelen mit Teriyaki Soße und Sesam
6 €
Nr. 8 Teriyaki Hähnchen Spieße 3 Stk.
mit Hausgemachte Soße u . Sesam
6 €
Nr.9 Giyoza
Gebackener Teig mit Hähnchen Fleisch und Teriyaki Soße
5 €
Nr.10 Mini Frühlingrolle ( vergetarisch )
nur mit Gemüse u . Soße
4,50 €
Nr.11 Nem Viet
Frirtierte Frühlingsrolle mit Fleisch u. Gemüse
5 €
Nr.12 Gebackene Wantan
Fleisch in Teig Gebackener
5 €
Nr.14. Pommes / Gekochte Reis
4 €
*=Zusatzstoffe/Allergene
*=Zusatzstoffe/Allergene 0,00 € 4, 8, d, e, i SICHTBARKEIT
Kinder Menüs
mit hausgemachter Soße 1 2 , e , f, g , i
Nr.16. Gebratene nudeln
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei
7 €
Nr.17. Gebretene Reis
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei
7 €
Nr.18 Hähnchenbrustfilet
mitt Pommes, Ketchup
7 €
*=Zusatzstoffe/Allergene
2, 4, 6, 9, d, e, i
Nr.19. Hähnchenspieße 3 Stk.
mit Pommes u . Sesam u. Soße
9 €
Nr. 20 Tempura Garnelen 3 Stk.
mit Pommes, Sesam und Soße
9 €
Salate/ Schnitzel/ Pommes
mit Hausgemachter Soße( , 12, e , f, g , h)
Nr. 21. Gemischter Salat
mit Verschiedenem Salat, Tomate, Gurke, Mais und Soße
6,50 €
Nr.22. Thunfisch salat
mit Salat, Gekochte Thunfisch u. Soße
8,50 €
Nr.23 Hühnerfleisch Salat
mit Hühnerfleisch, Salat
8,50 €
Nr.24 Gebackene Hähnchenbrustfilet mit Salat und Pommes
mit Salat, Pommes und Soße
12,50 €
Nr.25. Schweineschnitzeln Salat
mit Schweineschnitzel , Salat , Pommes und Soße
12,50 €
Nr.26. Lachs Salat
mit Frische Salat, Gb.Lachs ( in Stück) und Soße
13 €
*=Zusatzstoffe/Allergene 0,00 € 4,e,d,f SICHTBARKEIT Sichtbar
Udon Nudeln
Japanische Nudeln mit Gemüse, (1 2 , e , f, g , h , i)
Nr.30 mit Gemüse
mit Gemüse
10 €
Nr.31 mit Tofu
und Gemüse
12 €
Nr. 32 Mit Hühnerfleisch
mit Hühnerfleisch, Gemüse
12 €
Nr.33 Mit Gebackene Hühnerbrusfilet
und Gemüse
14 €
Nr.35 Mit Knusprige Gebackene Ente
Mit Knusprige Gebackene Ente, Gemüse
15 €
Nr.36 Mit Groß Garnelen
mit Gemüse und groß Garnelen
13,50 €
Gebratene Glasnudeln
Alles mit Gemüse, Pilzen
Nr.40 Gemüse und Pilzen
9 €
Nr.41 mit Tofu
und Gemüse
11 €
Nr. 42 Mit Hühnerfleisch
und Gemüse
11 €
Nr. 43 mit Gb.Hühnchenbrustfilet
13 €
Nr.45 mit Knuspriger Ente
14,90 €
*=Zusatzstoffe/Allergene 0,00 € 4, a, c, f, s SICHTBARKEIT
Gebratene Nudeln
Alles mit Gemüse, Ei und Süß-sauer Soße
Nr.50 Mit Gemüse
7 €
Nr. 51 mit Tofu
10 €
Nr.52 mit Hühnerfleisch
9 €
Nr. 53 Mit Gebackene Hühnerbrustfilet
11,50 €
Nr.54 mit Entenfleisch
11 €
Nr. 55 mit Knuspriger Ente
13 €
Nr.56 mit Große Garnelen
12,50 €
Nr.57 Mit Lachs
mit Gebackene Lachs (in Stück)
15 €
Vietnamesische Reisnudeln Spezialitäten
mit hausgemachter Soße ( 1 2 , e , f, g , i)
Nr.58 Bun Cha
Reisfadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch , frische Salat - Kräuter und soße
14,90 €
Nr. 59 Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Rindfleisch, Frischem Salat, Kräuter und Hausgemachter Soße.
14,90 €
Nr. 60 Bun Nem
Frühlingrolle mit Reisfadennudeln, Frischem Salat, Kräuter und Hausgemachter Soße
13 €
Vietnamesische - Reisbandnudeln Spezialitäten - Pho Tron
Reisbandnudeln mit Frischem Salat, Kräuter, und Hausgemachten Soßen
Nr.61 mit Tofu
12,50 €
Nr.62 mit Hühnerfleisc
13 €
Nr. 68 mit Rindfleisch
14 €
PHO Xao ( Gebratene Reisbandnudeln)
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Kräuter und:
Nr.71 Mit Tofu
13 €
Nr.72 Mit Hühnerfleisch
13,50 €
Nr.76 Mit Grossgarnenel
15 €
Nr.78 mit Rindfleisch
14,50 €
PHO SUPPE (Reisnudeln Suppe)
Reisbandnudeln in einer Fleischbrühe , frischen Kräutern und Lauchzwiebeln
Nr.81 mit Tofu
12,50 €
Nr.82 mit Hühnerfleisch
13 €
Nr.88 mit Rindfleisch
14 €
Gebratener Reis (1 2 , aG, e , f, g , i)
mit Gemüse , Ei und Süß -Sauer-Soße
Nr.90
Nur mit Gemüse und Ei
7 €
Nr.91 mit Tofu
10 €
Nr.92 mit Hühnerfleisch
9 €
Nr.93 mit Knusprige Hähnchenbrustfilet
11,50 €
Nr.94 mit Entefleisch
11 €
Nr.95 mit Knuspriger Ente
13 €
Nr.96 mit Große Garnelen
13 €
HUONG VIET SPEZIALiTÄTEN
Warme Speisen mit gekochtem Reis als Beilage, mit Nudeln möglich =(+2,5€)
Nr. 103 Süß-sauersoße mit Knusprige Hähnchenbrustfilet
Gemüse, Ananas
13,90 €
Nr.105 Süß-Sauersoße mit Knuspriger Ente
und Gemüse, Ananas
15,90 €
Nr. 106 Süß- Saure Soße mit Tempura Garnelen
Garnelen in teig Eingelegt und frittierte mit Gemüse und Ananas, Süß-sauer Soße
15,90 €
Nr.107 Süß-Sauer Soße mit Lachs
in Stück und Gemüse, Ananas
15,90 €
Nr.112 Pikante Soße mit Hähnchen Fleisch
12,90 €
Nr. 113 Pikante Soße mit Knusprige Hähnchenbrusfilet
13,90 €
Nr.115.Pikante Soße mit Knusprige Ente
15,90 €
Nr.116. Pikante Soße mit Tempura Garnelen
15,90 €
Nr.117. Pikante Soße mit Lachs
in Stück
15,90 €
Nr.121. Mango Soße mit Tofu
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
13,90 €
Nr.123 Mango Soße mit Knusprige Hähnchenbrusfilet
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
14,90 €
Nr.125 Mango Soße mit Knusprige Ente
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
16,90 €
Nr.126 Mango Soße mit Tempura garnelen
mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
16,90 €
Nr.127 mango Soße mit Lachs
in Stück- mit Gemüse, Ingwer Kokosmilch u. Sahne -Leich scharf
16,90 €
Nr.131 Rote Curry Soße mit Tofu (Scharf)
mit Gemüse, Kokosmilch,
13,90 €
Nr.132 Rote Curry Soße mit Hähnchenfleisch
13,90 €
Nr.133 Rote Curry Soße mit Knusprige Hähnchen brustfilet
mit Kokosmilch, Gemüse
14,90 €
Nr.135 Rote Curry mit Knusprige Ente
mit Kokosmilch, Gemüse
16,90 €
Nr. 136 Rote Curry mit Tempura Garnelen
mit Kokosmilch, Gemüse
16,90 €
Nr.137 Rotte Curry mit Lachs (in Stück)
mit Kokosmilch, Gemüse
16,90 €
Nr.138 Rote Curry mit Rindfleisch
mit Kokosmilch, Gemüse
14,90 €
Nr.141 Erdnusssoße mit Tofu
Mit Verschiedenem Gemüse, Kokosmilch
13,90 €
Nr.143 Erdnusssoße mit Knusprige Hähnchenbrusfilet
mit Kokosmilch, Gemüse
14,90 €
Nr.145 Erdnusssoße mit Knusprige Ente
mit Kokosmilch, Gemüse
16,90 €
Nr.146 Erdnusssoße mit Tempura Garnelen
mit Kokosmilch, Gemüse
16,90 €
Nr.147 Erdnusssoße mit Lachs (in Stück)
mit Kokosmilch, Gemüse
16,90 €
Sushi Vorspeise
S1 Miso Suppe
mit Tofu, Seetang in Dashibrühe und Sojabohnenpaste
4,50 €
S2 Lachs Miso Suppe
Lachs, Tofu, Seetang in Dashibrühe und Sojabohnenpaste
6 €
S3 Wakame Salat
Seetang Salat mit Sesam
5 €
S4 Edamame
junge japanische Sojabohnen (gesalzen)
6 €
S5 Asian Carpaccio
feiner Lachs, Thunfisch und Butterfisch mit Teriyaki Soße
14,50 €
S6 Shake Tataki
kurz angebratener Lachs mit Sesam und Hausgemachter Soße
14,50 €
S7 Maguro Tataki
kurz angebratener Thunfisch mit Sesam und Hausgemachter Soße
16,90 €
Salat Bowls
Sushi Bowl – mit japanischen Salaten und Wildlachs, knackfrisch als Snack oder Vorspeise. 4-8 Bowls, je nachdem, ob sie beispielsweise als kompletter Lunch oder kleine Vorspeise gedacht sind
S8 Vegan Bowl
Sushi Reis, Bohnen, Wakame Salat, Seetang, Mango, Avocado, Tofu und Mais
14,50 €
S9 Lachs Bowl
Lachs Würfel, Sushi Reis, Bohnen, Wakame Salat, Seetang, Avocado und Mais
15,90 €
S10 Thunfisch Bowl
Thunfisch Würfel, Sushi Reis, Bohnen, Wakame Salat, Seetang, Avocado und Mais
16,90 €
S11 Chirashi Bowl
Sushi Reis, Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Salat, Seetang, Avocado, und Mais
22 €
S12 Spicy Sashimi Bowl
Lachs & Thunfisch Würfel mit Avocado, Rote Zwiebel in Olivenöl und Chilli-Mayo Soße
15,90 €
Maki Sushi (6Stk.)
Maki Sushi Der Begriff maki bedeutet übersetzt Rolle und bezeichnet, wenn es um Sushi geht, sämtliche Sorten, bei denen die Zutaten in Reis und Nori-Algen gerollt werden. Hierfür gibt es verschiedene Methoden, weshalb es in der Kategori Maki Sushi mehrere Unterkategorien gibt.
S13.Omelette Maki
3,90 €
S14 Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
3,90 €
S15 Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
3,90 €
S16 Rucola Maki
mit Rucola und Frischkäse
3,90 €
S17 Mango Maki
mit Mango und Sesam
3,90 €
S18 Shake Maki
mit Lachs
5 €
S19 Tekka Maki
mit Thunfisch
5 €
S20 Shake Avocado
mit Lachs und Avocado
5 €
S21 Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5 €
S22 Hot Maki
mit Lachs & scharfer Soße
5 €
S23 Hot Spicy Tuna
gekochter Thunfisch mit Unagi Soße
5 €
S24 California Maki
Surimi mit Avocado
5 €
S25 Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
5 €
Big Roll Futo Maki
Futo-Maki: Dicke Sushi-Rollen
S26 Big Buddha 5/10Stk. ab 6€
große Rolle mit Gurke, Mango, Avocado , Rucola & grüner Spargel 5 Stk= 6,00 € / 10 Stk =10,00€
10 €
S27 Big Ocean 5/10Stk. ab7,00€
große Rolle mit Thunfisch, Lachs, Fischroggen, Gurke, Avocado, Frischkäse 5Stk. 7,00€ / 10 Stk. 13,00€
13 €
S28 Big Gumkan 5/10Stk. ab 8,00€
große Rolle mit Garnelen, Surimi, Mango, Avocado, Gurke dazu Erdnüsse & Sesam 5Stk. 8,00€ / 10Stk. 14,00€
14 €
Nigiri (2Stk.)
Nigiri bedeutet wörtlich übersetzt "drücken" und bezeichnet die bekannteste Sushiart: Der Reis ist zu einem Röllchen geformt und mit z.B. Fisch belegt. Meist kommt zwischen Auflage und Reis noch etwas Wasabi (scharfer, grüner Meerrettich).
S30 Shake Nigiri
mit Lachs
5 €
S31 Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,50 €
S32 Ebi Nigiri
mit Großgarnelen
5 €
S33 Unagi Nigiri
mit Flussaal
5,50 €
S34 Ibodai Nigiri
mit Butterfisch
5 €
S35 Kanibo Nigiri
mit Krebsfleisch
5 €
S36 Salmon on fire Nigiri
mit flambierten Lachs
5,50 €
S37 Tuna on fire Nigiri
mit flambierten Thunfisch
5,50 €
S38 Tobiko Nigiri
mit Fischroggen
5 €
Inside Out Sushi (8 Stk.)
Die Inside Out Rolls sind nicht nur unglaublich lecker, sondern machen auf deinem Teller auch echt was her. „Uramaki“ bedeutet „von innen gerollt“. Hier liegt der Reis außen und die Zutaten samt Nori-Blatt im Zentrum. Traditionell sind diese Rollen kein japanisches Nationalgut.
S40 Alaska Roll
mit Lachs, Avocado, Fischroggen, Sesam & Frischkäse
10 €
S41 Magur Roll
mit Thunfisch, Fischroggen, Avocado, Sesam & Frischkäse
11 €
S42 Good Friends
mit knusprigen Garnelen, Avocado umhüllt mit Flussaal dazu Topping
13,90 €
S43 Flaming Shake
gegrillte Lachshaut, Avocado bedeckt mit flambierten Lachs verfeinert dazu Topping
12,90 €
S44 Edi Tempura Roll
knusprige Garnelen, Avocado, Fischrogen, Frischkäse & Sesam
11,50 €
S45 Chicken Teriyaki
Teriyaki Hühnchen, Avocado bedeckt mit Rucola, verfeinert mit Topping
11 €
S46 Golden Hero
gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke umhüllt mit Lachs & Thunfisch dazu Topping
12,90 €
S47 Crispy Krebs
knuspriges Krebsfleisch, Avocado, Sesam & Frischkäse dazu Topping
11,50 €
S48 Philadelphia
Lachs, Avocado umhüllt mit geräuchertem Lachs mit Fischroggen & Frischkäse dazu Topping
12,50 €
S49 Rainbow Dragon
Flussaal, Avocado & Frischkäse umhüllt mit verschiedenem Fischsorten, mit Topping
13,90 €
S50 Veggie Roll
mit Avocado, Mango, Gurke, Rocula, Spargel, Sesam & Frischkäse
9,50 €
S51. Huong Viet Vegetarisch Roll
mit Knusprige Avocado, Sesam, Frischekäse
10 €
Tempura (10Stk.)
Tempura ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Mit einem Teigmantel aus Mehl, Ei und Eiswasser versehen werden diverse Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten sowie Sprossen und junge Blätter in heißem (140 bis 190 °C) Öl schnell ausgebacken.
S52 Crispy Cali
mit Krebsfleisch, Avocado & Frischkäse
10 €
S53 Salman Tempura
mit Lachs, Avocado & Frischkäse
12 €
S54 Chicken Tempura
Hühnchen mit Avocado & Frischkäse
12,50 €
S55 Tuna Tempura
Thunfisch mit Avocado & Frischkäse
13,50 €
S56 Ebi Tempura
knusprige Garnelen mit Avocado & Frischkäse
13,90 €
S 57. Vegetarische Tempura
mit Avocado, Gurke, Frischekäse, Sesam
10 €
Sashimi ( mit Sushi Reis +4,00€)
Sashimi sind dünn geschnittene Filetstücke roher Fisch oder Meeresfrüchte. Als Beilage dazu serviert man Wasabi u. Sojasauce. Sashimi ist man traditionell mit Essstäbchen. Früher wurden sie mit den Händen gegessen, um die Konsistenz des Fisch besser zu spüren.
S 58. Shake Sashimi (9Stk.)
Lachs
17,90 €
S 59. Tuna Sashimi (9Stk.)
Thunfisch
19,90 €
S 60. Mix Sashimi (18Stk.)
Lachs, Thunfisch & Butterfisch
35,90 €
Sushi Menü
Wählen Sie aus verschieden Set´s. Zu jedem Set reichen Wir Miso Suppe.
SM1 Vegetarisches Set
6 Kappa Maki, 8 Inside Out Vegi Roll, 4 Nigiri (Omlett, Tofu, Spargel, Avocado)
14,90 €
SM2 Donald Set
6 Maki Lachs, 8 Inside Out Alaska, 4 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen, Aal)
22 €
SM3 Sunrise Set
6 Maki Lachs, 6 Maki Gurke, 8 Inside Out Maguro Roll
17,90 €
SM4 Lady Set
4 Maki Lachs, 3 Nigiri Lachs, 8 Inside Out Alaska
19,90 €
SM5 Gentelman Set
6 Maki Lachs, 3 Nigiri Thunfisch, 8 Inside Out Maguro
20 €
SM6 Huong Viet Set
6 Maki Lachs, 2 Nigiri Lachs, 10 Tempura Lachs
21 €
SM7. Chefin Set
6 Maki Lachs , 5Tempura Thunfisch 3 Nigiri : Lachs , Thunfisch , Butterfisch 8 In-Out - Lachs , Wakame Salat
27 €
SM8 Chef Set
3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen), 4 flambierte Sashimi, 8 Inside Out Freestyle, 5 Lachs Tempura mit Wakame Salat
27 €
SM9 Sushi für Zwei
6 Maki Lachs, 6 Maki Gurke, 4 Nigiri (Lachs & Thunfisch), 8 Inside Out Freestyle, 10 Crispy Cali Tempura, Wakame Salat
42 €
SM10 Sushi für Vier
6 Maki Lachs, 6 Maki Gurke, 8 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen, Butterfisch), 8 Inside Out Alaska Roll, 8 Inside Out Good Friends, 10 Crispy Cali Tempura, 10 Salman Tempura, 8 Scheiben Sashimi und dazu Wakame Salat, Erdnüsse & Sesam
84 €